業務用フライパン＆連続フライヤー フジマック 油清浄機 FECF2060R
フジマックFECF2060R連続式フライヤーは、コンベア搬送と精密ヒーター制御により大量の揚げ物を自動で均一調理。油循環ろ過と連動して油質を長持ちさせ、食品工場の高い生産性と歩留まりを支えます。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
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サラマンダー FGFT90S フラットフライヤー＆オーブン - ガスグリドル フジマック
フジマックFGFT90Sはワイドな調理面を誇るスタンド型ガスグリドルです。肉厚鉄板が熱を蓄えて急激な温度降下を防ぎ、ハンバーガーパティや鉄板焼きをスピーディーに香ばしく焼き上げます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
業務用フライパン＆油清浄機 FOFA18R - フジマック フライヤー
フジマックFOFA18R自動ろ過機は、熱い油のままワンタッチで微細不純物を高精度ろ過。油の酸化と劣化を劇的に抑えて寿命を大幅に延ばし、食用油の廃棄コスト削減と環境保護を強力に推進します。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
フラットフライヤー＆オーブン サラマンダー FGG60-4C - フジマック ガスグリドル
フジマックFGG60-4Cは下部キャビネットを備えた本格ガスグリドルです。頑丈な厚鋼板と精密な火力調整により、焼きムラのない完璧な熱伝導を実現し、多彩なグリル調理を強力にサポートします。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
業務用フライパン＆油清浄機 FOF25R - フジマック フライヤー
フジマックFOF25R食用油ろ過機は、25Lの大容量油を短時間でクリーンに再生。微粒子不純物をしっかり濾過して油の黒ずみや臭い移りを防ぎ、フライ調理の高品質維持と油経費削減を同時に叶えます。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
フラットフライヤー＆オーブン サラマンダー FEFT60601TC - 電動 フジマック
フジマックFEFT60601TCは使い勝手の良いキャビネット付き電気グリドルです。鉄板全面にムラなく熱を伝える高性能ヒーターと正確な温度管理により、焦げ付きを防いで均一な焼き上がりを約束します。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
業務用フライパン＆油清浄機 FOFA27R - フジマック フライヤー
フジマックFOFA27R自動ろ過機は、大容量揚げ油を高温のまま効率良く循環ろ過。微細な揚げカスを完全分離して油の寿命を大幅に延伸し、大型厨房や惣菜加工場の油管理を安全かつ経済的に刷新します。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
サラマンダー FGFT90-2TC フラットフライヤー＆オーブン - フジマック ガス
フジマックFGFT90-2TCは左右独立温度制御が可能な2ゾーンガスグリドルです。強火での焼き上げと保温を鉄板上で同時にこなせ、ピークタイムの調理効率と美味しさを劇的に向上させます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
業務用フライパン＆油清浄機 Y-2 - フライヤー フジマック
フジマックY-2食用油ろ過機は、専用ペーパーフィルターにより油中の微小炭化物や浮遊物をしっかり吸着。油の劣化度を低減させて耐用日数を伸ばし、揚げ物のサクサク感とクリアな油質を長くキープします。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
