サラマンダー FGFT10-2TCG フラットフライヤー＆オーブン - フジマック ガス
フジマックFGFT10-2TCGは平鉄板と波型溝鉄板を一体化したハイブリッドガスグリドルです。香ばしい焼き目付けと均一な平焼きを1台で実現し、メニューの多様化と厨房の省スペース化を両立します。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
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業務用フライパン＆油清浄機 FIF154 卓上タイプ フジマック
フジマックFIF154卓上型IHフライヤーは、中間加熱コイルによる高熱効率で油温低下を素早くリカバリー。火気を使わないため熱放射が少なく涼しい厨房を実現し、油の酸化を抑えて風味豊かに調理します。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
サラマンダー FGG50-3C フラットフライヤー＆オーブン - フジマック ガス
フジマックFGG50-3Cは堅牢なステンレスキャビネットを備えた平型ガスグリドルです。高火力バーナーが鉄板を素早く温め、焼きムラを抑えた安定した熱供給でプロの焼き技を完璧に引き立てます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
業務用フライパン＆油清浄機 FIFS176 スタンドタイプ フジマック
フジマックFIFS176自立型IHフライヤーは、電磁誘導加熱により油槽全体を均一に加熱。油の劣化要因となる局所加熱を排除し、油寿命を延ばしながらピーク時もムラなくジューシーな揚げ物を連続提供します。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
フラットフライヤー＆オーブン サラマンダー FEFT60-1TSG - 電動 フジマック
フジマックFEFT60-1TSGは溝付き鉄板を備えたスタンド型電気グリドルです。サーモスタットによる正確な温度維持と効率的な油落とし機構により、ステーキやグリル料理を極上の焼き加減に仕上げます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
業務用フライパン＆油清浄機 FIFS176T スタンドタイプ フジマック
フジマックFIFS176T独立2槽式IHフライヤーは、異なる温度設定での同時調理と匂い移り防止を両立。誘導加熱の鋭い立ち上がりで油温を一定に保持し、油消費を最小限に抑えて多品種の揚げ物を美味しく提供します。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
フラットフライヤー＆オーブン サラマンダー FEFT90-2TSG - 電動 フジマック
フジマックFEFT90-2TSGは2系統の独立温度制御を備えた大型溝付き電気グリドルです。異なる食材を最適な火加減で同時にグリルでき、美しい焼き目と余分な脂のカットを高い次元で両立します。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
業務用フライパン＆油清浄機 FIFS197 スタンドタイプ フジマック
フジマックFIFS197高性能IHフライヤーは、大容量19L油槽を電磁誘導で効率良く加熱。油の局所加熱を防いで酸化を抑え、食材投入時の油温降下を瞬時にリカバーして理想的なカリッと感を長時間維持します。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
フラットフライヤー＆オーブン サラマンダー FEFT120-2T - 電動 フジマック
フジマックFEFT120-2Tは1200mmの超ワイドな調理面を誇る大型電気グリドルです。左右独立の温度コントロールと抜群の蓄熱性により、大量の鉄板メニューを同時に均一かつ香ばしく焼き上げます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
