業務用フライパン＆油清浄機 FIF114 卓上タイプ フジマック
フジマックFIF114卓上IHフライヤーは、省スペースながらプロ仕様の電磁パワーを凝縮。火を使わない安全・涼しい調理環境を提供し、正確な温度管理で揚げ油を劣化させず常に均一な揚げ色を実現します。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
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Bảo Trì Kỹ Thuật 24/7
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サラマンダー FEG18 フライヤー＆オーブン 万能スタンド フジマック
フジマックFEG18は自在な焼き加減を演出する業務用電気サラマンダーです。強力な遠赤外線上火ヒーターがグラタンや肉料理に理想的な焼き色と香ばしさを素早く付け、料理の完成度を高めます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
フラットフライヤー＆オーブン サラマンダー FEFT120-2TG - 電動 フジマック
フジマックFEFT120-2TGはワイドな溝付き鉄板を備えた大容量電気グリドルです。左右別々の温度管理で効率良く調理でき、プロのステーキハウスや大型レストランの大量グリル需要に余裕で応えます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
業務用フライパン＆オイルフィルター FIF11475 卓上タイプ フジマック
フジマックFIF11475卓上IHフライヤーは、奥行750mm規格の厨房カウンターに美しく収まる電磁調理機。中間誘導加熱で油への熱ストレスを減らして酸化を抑え、外はサクッと中はふっくら揚げ上げます。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
サラマンダー フラットフライヤー＆オーブン 焼き鳥卓上 フジマック FEGY10T
フジマックFEGY10Tは焼き鳥や串焼きに特化した卓上電気焼物器です。高効率な遠赤外線加熱で煙の発生を抑えつつ、外はカリッと中はジューシーに焼き上げ、カウンター越しのお客様を魅了します。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
業務用フライパン&オイルフィルター フジマック FOF18R
フジマックFOF18R食用油ろ過機は、微細な揚げカスを精密フィルターで徹底除去し油寿命を50%以上延長。揚げ物の風味を保ち油交換コストを大幅削減し、厨房のクリーンな衛生管理を実現します。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
業務用フライパン＆オイルフィルター FIF15475 卓上タイプ フジマック
フジマックFIF15475卓上電磁フライヤーは、750mmカウンターに対応する15L中型モデル。電磁誘導の均一加熱で油の酸化劣化を防ぎ、温度低下を素早く検知・昇温して高品質な揚げ物をテンポよく提供します。 精密な油温制御機構と深いクールゾーン構造により、油の熱劣化と揚げカス焦げを抑制。ファストフード店や揚げ物厨房のコスト削減と均一調理に貢献します。
業務用電磁調理器・ローカセット調理器 FIC69606A - マルチコンロ、2/4/6口オプション フジマック
フジマックFIC69606AマルチIHコンロは、多連バーナー配置により多彩な鍋やフライパンの同時加熱に対応。ロスなく鍋底に伝える電磁誘導技術により、スピード調理と安全で涼しい厨房オペレーションを実現します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
業務用電磁調理器・ローレンジ調理器 FICL607503H - 1口ローレンジ フジマック
フジマックFICL607503H深型IHローレンジは、奥行750mm規格で大型寸胴鍋を安定保持する低床設計。3kWの電磁誘導で鍋全体を優しく包み込むように加熱し、澄んだスープや出汁の風味を損なわずに煮出します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
