業務用電磁調理器・ローカセット調理器 FICT126009H - 3口テーブル フジマック
フジマックFICT126009H業務用3口IHコンロは、各口独立コントロールによる9kWの高効率加熱を実現。鍋底へダイレクトに熱を伝えるため熱損失が極めて少なく、シェフの繊細な火加減要求に即応します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
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サラマンダー FES3 フラットフライヤー＆オーブン 電気・ヒーター高さ調整モデル フジマック
フジマックFES3昇降式電気サラマンダーは、ヒーター部の高さ調節がスムーズに行え、加熱強度を精密に制御可能。焦げ目付けやチーズメルト、保温まで幅広い料理を無駄な排熱なしにスピーディーかつ均一に仕上げます。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
電気コンロ・キッチンテーブル・だしコンロ FETL60754 - スープストックレンジ フジマック
フジマックFETL60754電気スープローレンジは、大鍋を安全に載せられる頑丈な低床設計。正確な火力コントロールでじっくりと出汁の旨味を抽出し、厨房の輻射熱を抑えて涼しく快適な調理環境を守ります。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
業務用電磁調理器・ローベース調理器 FICT157515H - 3口テーブル フジマック
フジマックFICT157515H大型3口IH調理台は、横幅1500mmのワイドな作業スペースに15kWの圧倒的な火力を集約。ホテルや大型レストランの繁忙期でも、3つのゾーンで同時に本格調理を力強くサポートします。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
サラマンダー FEG12 フラットフライヤー＆オーブン 万能スタンドタイプ フジマック
フジマックFEG12万能型スタンド電気グリラーは、独立した高火力電気ヒーター群により多面的な焼き調理を効率化。煙や炎を抑えた安全設計と堅牢なステンレス構造で、肉や魚、焼き野菜の旨味を最大限に引き出します。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
電気コンロ・キッチンテーブル・だし鍋 FETL60755 - スープストックレンジ フジマック
フジマックFETL60755業務用電気ローレンジは、寸胴鍋の出し入れが容易な低重心構造と高出力ヒーターを採用。長時間のスープ煮込みでも焦げ付きを防ぎ、均一な加熱で本格的な出汁やブイヨンを抽出します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
業務用電磁調理器・ローカセット調理器 FICA12123FH - アイランド/6口 フジマック
フジマックFICA12123FHアイランド型フラットIH調理機は、厨房中央で両面からオペレーション可能な6口構成。電磁誘導加熱の無排熱性能がオープンキッチンの美観と快適性を保ち、高度なチーム調理を加速します。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
サラマンダー FEG10T フラットフライヤー＆オーブン - 卓上万能タイプ フジマック
フジマックFEG10Tは厚板鉄板グリドルと強力赤外線サラマンダーを融合した多機能卓上機です。自在な高さ昇降機構によりチーズの黄金の焦げ目から肉の香ばしい鉄板焼きまで、熟練の火入れを素早く実現します。 職人の技を忠実に再現する全自動温度・タイマー制御を搭載。誰でも均一にアルデンテの茹で上がりや香ばしい羽根つき餃子を完璧に焼き上げます。
IHコンロ テーブル ローレンジ フジマック FIC906010H
フジマックFIC906010H業務用2口IHテーブルは、合計10kWの強火力電磁加熱で素早い立ち上がりと精密な火力制御を実現。炎が出ないため厨房の室温上昇を防ぎ、高い熱効率で光熱費削減と清潔な調理を叶えます。 温度と湿度を精密にコントロールする先進のスチームコンベクション技術。大量調理でも焼きムラのない極上の仕上がりを実現し、厨房の省力化を推進します。
